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Bolo de Maracujá

Bolo de Maracujá
Bolo de Maracujá - Foto: Arquivo/Irga

Ingredientes

Quantidade (g/ml/kg)

Medida caseira

Ovos

195 g

3 unidades

Açúcar

200 g

 1 copo

Óleo de arroz

100 ml

½ copo

Suco de maracujá concentrado

200 ml

1 copo

Fermento em pó

10 g

1 col. sopa

Arroz cozido

100 g

½ copo

Farinha de arroz

300 g

1 ½ copo

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes secos, junte os ovos e o óleo e misture bem. Adicione o suco e mexa até obter uma massa homogênea. Asse em forno pré- aquecido em 180ºC por 20-30 minutos.

Rendimento: 10 porções de 110 g/ cada

Kcal total = 3705

Kcal/ porção = 370,5

IRGA