Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ate obter uma massa homogênea. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente untada com óleo ou manteiga. Quando a frigideira estiver bem quente, despeje uma concha da massa, espalhando por toda a superfície da frigideira. Deixe dourar bem de um lado e depois vire. Repita a operação ate terminar a massa. Recheia cada massa conforme sua preferência e após enrole. 

Dica: Adicione a massa 1 copo de folhas de espinafre cru picado ou meio copo de cenoura ou abobora ou beterraba cozida na hora de bater no liquidificador.

Rendimento: 12 porções de 40 g/ cada

Kcal total = 708

Kcal/ porção = 59