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Quiche

Quiche
Quiche - Foto: Arquivo/Irga

Ingredientes

Quantidade (g/ml/kg)

Medida caseira

Farinha de arroz

200 g

1 copo

Açúcar

10 g

1 col. sopa

Sal

1 pitada

 

Manteiga

100 g

½ copo

Ovo

65 g

1 unidade

Água fria

20 ml

 

Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes e amasse sem sovar. Forre o fundo e os lados de uma travessa refratária com a massa. Coloque o recheio e leve ao forno quente pré-aquecido. 

Rendimento: 10 fatias

Kcal total = 1560 Kcal

Kcal/ porção = 156 kcal/ cada

IRGA